本日は福島県の会津若松まで足を運んできました。
今回の一番の目的は、以前からずっと気になっていた会津名物の「ソースカツ丼」を味わうことだったのですが、想像以上の満足感に浸っています。
運ばれてきたどんぶりを見てまず驚いたのが、その圧倒的なボリュームです。
お肉がとにかく分厚いのですが、一口食べてみると驚くほど柔らかく、噛むたびにジューシーな肉汁が口いっぱいに広がりました。甘辛い特製ソースが衣にしっかりと染み込んでいて、それがシャキシャキのキャベツ、そして炊き立てのご飯と三位一体となって、最後の一口まで夢中で食べてしまいました。
これまで色々なカツ丼を食べてきましたが、これほど「最高だ」と思える一杯に出会えたのは久しぶりです。美味しいものを食べると、やはり心身ともにリフレッシュされますね。
これからは日増しに春めいてまいりますが、また明日から心機一転、仕事に励みたいと思います。

























































